当表姐又添了几根柴后，一直注意着油温的傻柱伸手悬在油锅上空感受了一下，便出声提醒道：“行了行了，温度差不多了。”
蹲在灶旁的表姐连忙站起来，对他问道：“能下锅了是么？”
傻柱却拿出了自己在轧钢厂当师傅的架势，俩手把膀子一抱，扬扬下巴，说道：“别问我啊，刚我不告诉你怎么弄了么？”
“哦哦，滴一滴面糊进去，飘起来就能下锅。”大表姐也没在乎他的态度，小心翼翼的用手指尖滴了一滴面糊进油锅。
最开始，面糊直接就沉底了，不过几个呼吸过后，就慢慢地飘了起来。
由此可见，傻柱对油温的把控是相当精确的。
表姐见此，脸上露出兴奋的笑容，又对他问道：“飘了，能下锅了吧？”
傻柱这时候也有点上头了，自动的就进入了带徒弟的状态，眼皮一翻，没好气的道：“这不废话嘛？我不都说了飘起来就下锅么？赶紧的吧，再等会可就不赶趟了！”
大表姐嘴角抽了抽，默不作声的拿着筷子把裹着面糊的肉片一一放进油锅。
不听不听，王八念经……
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