“那不行。你怎么能去做厨娘，你不是教了几个厨娘吗？她们就没得你几手真传的啊？”叶子连忙问。别说有厨娘，就是没有厨娘，他也不可能让柳玉琴天天自己去动手。
“你说的轻巧，不管多好吃的东西，你天天吃，还好不好吃？”柳玉琴反问道。
叶子却说：“你会做的菜那么多，又没有人天天顿顿来吃，怎么可以吃腻。最重要的是，你教的那几个厨娘，厨艺有多高？”
“当然不能和我比，不过每个人也会几道拿手好菜。”柳玉琴答。她这身本领，杂的很，哪个厨子能很快学会呢。而且一个厨子她总共也就花一年多的时间来培养，怎么能与她两世加起来，近二十年的功底比呢？
所以，她特意又新制了几样点心，甜品来吸引客人。
“那就行了。谁家女眷天天出门吃饭应酬的啊。想让她们吃腻，还得花点时间呢。每次有两道特别亮眼的菜，就足够了。而且所谓众口难调，没可能人人都爱一道菜的。每道菜总会有人喜欢，有人不喜欢的。”叶子笑道。
柳玉琴也考虑到这个问题，才敢把刚教了一两年的厨娘安排出来当主厨。不然，岂不是坏自己的招牌啊。
到了开业的日子，柳玉琴亲自出来招待客人。
这家酒楼她按照现代自助餐的形式，预先做了不少食物，供各位客人自行取用。另外，也可以让客人点菜单上的一些要现炒的菜。这样做既节省了大量的时间，并且也会让大家觉得眼前一亮。
一开始，她还有些担心大家不喜欢。没想到，除了一开始的惊讶之外，每个宾客都对这种自助取食的形式格外感兴趣。
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