京师南边有一个湖，湖中心有一个泉眼，常年涌出清冽的泉水，称为泉湖。
这里的水源是整个京师最好的，到了冬天，朝廷会派人凿取湖心的冰块，放入冰窖存放，等到夏日炎热之时取用消暑。
专门负责采冰的人称为冰户。
一群冰户正在泉湖凿冰，一块块方正的冰凿出来，小心地放在雪橇上，马蹄包裹着稻草，慢慢往皇宫冰窖拉去。
一个老者在旁边指挥，说道：“凿冰不能太用力，太用力会碎，要恰到好处...”
砰！
一个年轻人用力过猛，铁杆将一块晶莹剔透的冰扎得炸开。
老者骂道：“老子说的话当耳旁风！叫你不要太用力！”
年轻人委屈地说道：“我就是按照师父的话做的，它自己炸了。”
老者气得破口大骂：“放屁！这么好的冰，怎么会自己炸了！”
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